コッテリ煮干しならここ一択!煮干しラーメン青樹@立川 2019.03.31 ラーメン屋探訪 ☆☆, 2019, RAMEN, ラーメン, 煮干し, 立川 こんにちは! 本日は煮干しラーメンの旨い店をご紹介します! 煮干しラーメンといっても最近では色々な種類のものが出てきました。 以前までは煮干しラーメンといったら透明なスープのものしかありませんでしたが、今では豚骨と合わせたコッテリ系の煮干しラーメンや、ラーメン界隈では通称「セメント」と呼ばれる煮干しと一緒にミキサーかけたようなドロドロ煮干しなんかも出てきましたね。「レンゲが立つ」みたいな店たまにT […] 続きを読む